日本古民建筑之「竹木舞」
在日本传统古民建筑中，有一个非常艺术的词汇称之为「竹木舞」，很多人第一次听说还以为是拿着竹棍跳舞，亦或是一根竹子飘在江面上，一个人在上面翩翩起舞。但其实「竹木舞」是日本最传统的墙壁施工技艺，在日本至今能看到它的传承与使用。为此，我们特别请到了松下住空间、松盛优住资深设计师刘晓敏老师，请她为我们介绍这一传统日本施工工艺。
“「竹木舞」是一项怎样的工艺？是不是竹楼的搭建？”笔者问道。
“「竹木舞」是日本古代住宅使用的「土壁」（Tsuchikabe）施工方法，也就是「土墙」的施工方法，不是整个建筑，更不是竹子小屋。”刘晓敏老师说道。
“原来日本古代房屋并不是全部木结构的，还有土墙啊！”笔者感叹道。
“古代时候，木头做墙会有它的缺点，比方说木板之间的缝隙会漏风，保温性不好。容易失火，而且也很昂贵。日本古代也没有发展出砖砌墙，土墙反而是主流。几十年前，「土墙」在中国干旱的北方农村地区是比较常见的，与日本不同，中国土墙的施工工艺是采用「土坯」垒制，就是将黏土做成砖的造型，而日本则是「竹木舞」土墙。”刘晓敏老师介绍道。
“中国「土坯」的制作方法很简单，就是做一个长方形的木框模具，将混合稻草等纤维的黏土泥土浆倒入到模具中，然后用夯实晾干，用来替代砖石垒墙。「土坯」制作的墙体相比较烧硬的砖头更加经济，而且保温性能非常好，冬暖夏凉。但毕竟「土坯」不如砖石建筑结实，雨水多的话很容易被冲垮，地震也非常容易塌，多见于贫苦家庭，现如今已经不多见了。”刘晓敏老师说道。
“由于气候原因，日本很多地区不像中国北方那么寒冷，所以它不需要非常厚实的「土坯」来作为建筑材料，但如果整个房屋都使用木板结构，成本较高，保温性也一般，所以古代日本的传统古民建筑都采用「竹木舞」这种土墙制作方法。”刘晓敏老师继续说道。
“「竹木舞」的制作方法比「土坯」的制作要复杂一些。首先建筑框架搭建完毕之后，用竹片交织成网状，这个步骤称之为「竹木舞」，当竹网把整个房屋的外墙覆盖住，然后用涂抹泥土的形式，将泥土沾黏在固定好的竹片上。由于竹片之间的缝隙，可以让泥土有很好的附着力，从而形成了土墙。”刘晓敏老师说道。
“详细的土墙制作有四个步骤，第一步称为「小舞」，也叫「木舞」、「竹木舞」，就是木头做框架，竹子编织成墙的基层，有点像是篱笆的样子；第二步称为荒壁，也叫做下涂，用少量的土与稻草混合成泥进行涂抹。第三步是进行中涂，在土、稻草与土的混合上河沙进行涂抹。最后第四部，是进行复涂，也就是上涂，泥中增加了白粘土、黑粘土、黄粘土等有色土与河沙混合进行涂抹。最终，前后泥的厚度与外框平齐，形成土墙。”刘晓敏老师说道。
“「竹木舞」制作的土墙目前在日本使用得还多么？”笔者问道。
“土墙它有很多有点，比方说地震中有比较好的韧性，不容易倒塌；冬暖夏凉，可以调节室内的温度湿度，让夏天清爽，冬天也不干燥；也不用担心梅雨天墙面结露；土墙也有助于防火，隔音性较好，泥土还有一定吸附异味的作用。最重要的是，它是最天然的原始建筑材料，完全可以回归土地，百分百零污染，更没有化工品与甲醛什么的。”刘晓敏老师介绍道。
“但毕竟它作为泥土黏着力是有限的，地震不会像中国「土坯墙」那样发生倒塌，即便是塌了也不会造成太大的损伤，但日本地震频发，「竹木舞」制作的土墙与梁柱之间连结并不是非常紧密，所以很容易因为地震而发生破损脱落，需要时不时的去修补，会很麻烦。”刘晓敏老师继续说道。
“在现如今的日本居民一户建房屋中，大部分家庭依然采用的是木结构的「再来工法」建造，也就是传统工艺施工建造。但是，传统工艺也是经过改良的，使用了许多现代的材料与产品技术，比方说浴室就不再使用瓷砖与石材铺设，而是采用整体浴室，外墙都改为了外墙壁材加欧松板与隔热棉石膏板等方法用来替代土墙，室内墙也都是石膏板的。”
“「竹木舞」现如今多用于百年的古民建筑保护，也有一些遵循传统的地区依然会使用这种土墙施工工法。日本为了保护这项传统的技术，还经常安排一些小学生去工地体积体验为「竹木舞」糊泥巴。”刘晓敏老师说道，“在家装设计中，日本建筑史学家藤森照信非常喜欢用泥土作为建筑材料，但实际在城市普通住宅中，已经应用比较少了。”
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